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作者:admin 时间:2019-03-24 17:57
【發佈日期】2019-03-21 06:24:53 【閱讀】165 【我要列印】 【我要評論】

 

【本報訊】內地學校食品安全問題成為社會關注熱點。在新學期開學前,珠海市香洲區市場監管局,對區內學校食品經營單位進行了一個月的專項檢查,目前香洲區學校食堂食品安全量化等級評定中A級已有134家,佔48.55%。

開學前,香洲區市場監管局制定提示資訊,提醒學校、企業開工前注意加工場所的清潔、食材的清理、設施設備的維護和維修、人員健康防護等。同時,與教育局聯合印發《關於開展香洲區2019年學校校園及周邊食品安全專項檢查工作的通知》,各食藥監所開展為期一個月的學校食堂、託管機構、校園周邊食品經營單位的專項檢查。

香洲區市場監管局相關負責人介紹,目前該區有學校食堂276家,其中幼稚園食堂174家、中小學食堂93家、職業學校8家、高校1家,全部持有有效的《食品經營許可證》。所有的學校食堂中,校方自行經營食堂的有198家,承包經營的食堂78家。

自2014以來,每年春、秋季開學均對轄區學校食堂進行全覆蓋檢查,對學校食堂食材和餐飲具進行抽樣檢測,未發生學校食堂食品安全事故。目前,香洲區276家學校食堂已全部實現明廚亮灶,校內顯示幕可同步播放後廚加工情況使用,27家學校食堂納入市校園食品安全科技工程項目,實現互聯網+明廚亮灶。

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